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Comment utiliser l’aiguiseur Dimova ?
Comment utiliser l’aiguiseur Dimova ?
Obtenez des couteaux affûtés comme des rasoirs en suivant ces étapes simples :
- Placez votre couteau du bon côté du bloc magnétique :
👉 20° pour les couteaux de cuisine classiques
👉 15° pour les couteaux japonais ou plus fins - Posez la lame sur le support magnétique : elle reste bien en place pendant l’aiguisage.
- Commencez avec le disque à grain 400 (le plus abrasif). Faites rouler doucement l’aiguiseur sur un côté de la lame, puis retournez le couteau pour faire l’autre côté.
- Utilisez le disque à grain 1000 (plus fin) pour affiner le tranchant et obtenir un résultat net et précis.
Et voilà ! Votre couteau est bien aiguisé, prêt à couper facilement — et en toute sécurité.
Contenu du kit
Contenu du kit
Votre kit d’aiguisage Dimova comprend :
- 1 aiguiseur à rouleau
- 2 disques abrasifs : grain 400 (grossier) et grain 1000 (fin)
- 1 bloc magnétique double face :
👉 Face 15° pour les couteaux japonais
👉 Face 20° pour les couteaux de cuisine classiques - 1 manuel d’utilisation
- 1 boîte de rangement Dimova
POURQUOI LES GENS CHOISISSENT DIMOVA
|   | Evozea | Autres |
|---|---|---|
| Fabriqué avec de vrais diamants | ||
| Support magnétique | ||
| Corps en bois massif véritable | ||
| Roulement à billes professionnels pour une glisse parfaite | ||
| Garantie 30 jours |
Questions Fréquentes
Combien de temps faut-il pour aiguiser une lame ?
Combien de temps faut-il pour aiguiser une lame ?
Le temps nécessaire dépend de l’état du couteau et de la qualité de l’acier. Lors d’une première utilisation avec le système Dimova, comptez en moyenne 5 minutes pour atteindre un tranchant optimal. La lame doit d’abord s’adapter à l’angle choisi (15° ou 20°). Ensuite, grâce à l’angle constant fourni par le système, quelques allers-retours suffisent pour les affûtages suivants.
Comment nettoyer les disques diamantés ?
Comment nettoyer les disques diamantés ?
Pour retirer les résidus d’aiguisage, il suffit de tamponner délicatement le disque avec un chiffon humide. Aucun produit chimique nécessaire.
Comment aiguiser un couteau plus haut que l’aiguiseur ?
Comment aiguiser un couteau plus haut que l’aiguiseur ?
Pour les lames larges dont le fil est situé plus haut que le disque, il suffit de rehausser l’aiguiseur avec une planche à découper ou une surface stable. Ainsi, le bord de coupe reste bien aligné avec le disque diamanté.
Quel angle dois-je utiliser pour aiguiser mon couteau ?
Quel angle dois-je utiliser pour aiguiser mon couteau ?
En général, les couteaux occidentaux s’aiguisent à 20°, tandis que les couteaux japonais utilisent un angle de 15°. Pour les modèles spécifiques, une rapide recherche en ligne vous donnera l’angle adapté.
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